PILIHAN TEH SEHAT: INSTAN VS. Disegarkan

Teh instan menawarkan kenyamanan dan rasa. Namun apakah itu menawarkan manfaat teh sehat yang sebanding dengan varietas yang diseduh? Senyawa alami yang ditemukan dalam teh yang disebut antioksidan, terdiri dari flavonoid dan katekin, meningkatkan sistem pertahanan tubuh dan melindungi dari berbagai macam masalah kesehatan.

Beberapa penelitian ilmiah bahkan menunjukkan adanya hubungan antara konsumsi teh dan kemampuan untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker, walaupun penelitian lebih lanjut perlu dilakukan lebih jauh untuk membuktikan temuan ini.

Jumlah antioksidan yang ditemukan dalam teh secara langsung terkait dengan sejauh mana daun teh diproses dan dikemas.

Dan itu adalah perbedaan utama antara pilihan teh longgar, yang dikantongi dan instan untuk konsumen yang sadar akan kesehatan.

Daun teh longgar, yang paling dekat dengan keadaan alami daun, memberikan konsentrasi antioksidan terkuat karena mereka mengalami sedikit pengolahan sebelum mereka sampai ke rak-rak penyimpanan.

Di sisi lain, teh instan melewati produksi, penanganan dan pengemasan yang luas, yang mengkompromikan tingkat flavonoid dan katekin yang meningkatkan kesehatan.

Menurut Amerika Serikat Departemen Pertanian 2003 database flavonoid konten makanan yang dipilih, teh diseduh memiliki lebih dari dua kali lipat flavonoid melawan penyakit teh instan.

Analisis mengungkapkan bahwa delapan ons teh yang diseduh mengandung kandungan flavanoid yang berkisar antara 541 dan 692 mikrogram. Itu dibandingkan antara 122 dan 312 mikrogram untuk teh instan. Karena itu, jika Anda menginginkan lebih dari rasa dan aroma yang enak, seduh campuran Anda sendiri untuk memaksimalkan manfaat teh.

Minum dua atau lebih cangkir teh sehari selama jangka waktu tertentu dapat mengurangi risiko kanker ovarium, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di Archives of Internal Medicine. Dan setiap cangkir teh tambahan per hari dapat membantu perlindungan kanker lebih lanjut. Triple T

Sebagai minuman paling banyak dikonsumsi kedua di dunia, manfaat kesehatan teh potensial dapat memiliki implikasi penting bagi kesehatan manusia dan pencegahan penyakit, kata Dewan Teh Amerika Serikat.

“Kelimpahan penelitian menunjukkan bahwa teh dapat berperan dalam pengurangan risiko penyakit kardiovaskular dan berbagai jenis kanker,” catatan Joe Simrany, presiden organisasi perdagangan.

“Temuan baru ini menunjukkan bahwa minum teh secara teratur dapat membantu mengurangi risiko kanker ovarium. Ini adalah kabar baik dan menunjuk ke area lain di mana teh dapat memberi efek positif pada kesehatan,” tambahnya.

46 persen lebih rendah risiko kanker ovarium

Periset di Institut Nasional Penyehatan Lingkungan Swedia, Institut Karolinska, meneliti hubungan antara konsumsi teh dan risiko kanker ovarium pada 61.057 wanita berusia 40 sampai 76 tahun yang ikut dalam kelompok Mamografi Swedia berbasis populasi.

Peserta menyelesaikan kuesioner frekuensi makanan 67 item yang divalidasi saat mendaftar antara tahun 1987 dan 1990, dan diikuti untuk kejadian kanker sampai Desember 2004.

Pada awal, 68 persen peserta melaporkan minum teh – terutama teh hitam – setidaknya sebulan sekali. Selama 15,1 tahun masa tindak lanjut, 301 wanita didiagnosis menderita kanker ovarium epitel.

Para peneliti menemukan bahwa konsumsi teh dua atau lebih cangkir teh per hari memiliki hubungan terbalik yang signifikan dengan risiko kanker ovarium.

Secara khusus, wanita yang minum dua atau lebih cangkir teh per hari mengalami risiko kanker ovarium 46 persen lebih rendah dibandingkan wanita yang tidak minum teh. Setiap cangkir teh tambahan dikaitkan dengan 18 persen penurunan risiko kanker ovarium.

Manfaat Tambahan Minum Teh

Banyak penelitian menunjukkan bahwa minum teh dapat berkontribusi terhadap kesehatan secara keseluruhan. Manfaat potensial meliputi:

Mengurangi risiko serangan jantung dan stroke, dan memperbaiki fungsi pembuluh darah;
Kurang risiko kanker tertentu, termasuk kanker kolorektal dan kulit;
Penurunan tingkat kerusakan DNA oksidatif dan peningkatan kadar antioksidan dalam aliran darah; dan
Manfaat kesehatan oral – periset percaya senyawa tertentu dalam teh dapat menghambat bakteri yang menyebabkan bau mulut dan plak, dan kandungan fluorida dalam teh mendukung enamel gigi sehat.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *